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植物肉能不能替代肉，关键是油脂
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一直以来，肉是人们生活中补充能量最重要的食物，不管是猪肉还是羊肉、牛肉、鸡肉，它们均含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸等营养成分，有些人一日无肉心里就饿得发慌，无肉不欢已成为许多人的饮食习惯。

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