AkoVeg椰子油和不溶性纤维薄片产品,让植物肉更逼真

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视频介绍

前不久,AAK推出了AkoVeg,AkoVeg是一种椰子油和不溶性纤维薄片产品,可使配方设计师生产出总脂肪含量更低,且不含胆固醇的植物肉。AkoVeg椰子油和不溶性纤维片,给配方设计师提供了一种解决方案,可以在不同的热加工阶段减少空隙的形成,同时增强视觉大理石花纹,使肉类替代品的外观更加真实。

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最新评论
也太逼真了吧
减少了植物肉调味的添加 更健康
口感和外观更像动物肉了
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