其实大米和麦芽价格差不多
啤酒里为什么会有大米，用大米酿造啤酒是风味趋势还是价格导向？
下载贤集网APP看更多精彩视频
下载贤集网APP看更多精彩视频
网络上一直流传着这样一种说法，啤酒厂家为了节约成本，添加大米来酿造啤酒。其实，使用大米、玉米等辅料，酿造的淡爽型拉格啤酒早已出现，距今已经超过180多年。大米作为辅料添加以后，色泽浅、透明、口味清爽，酒体柔和协调，非生物稳定性好。一个商品是不是被大多数人认可，还是销量来说话。假如添加大米的啤酒不好喝，又怎么会如此受欢迎呢。所以，对于添加大米酿造啤酒，是为了节约成本这种说法，你怎么看呢？
