惊!蔗糖能将肝脏中的脂肪生成放大到与果糖相同的水平

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糖已添加到许多常见食品中,人们每天消耗糖超过100克。糖中的高卡路里含量会导致体重过多和肥胖以及相关疾病。苏黎世大学科学家的一项新研究发现,适度食用果糖和蔗糖可以显著放大肝脏的脂肪生成。研究还表明,这些糖类引起的脂肪代谢变化可以持续很长时间。之前的研究发现,果糖尤其会扰乱肝脏有效燃烧脂肪的能力。研究招募了大约一百名健康的年轻受试者并被分为三组,外加一个对照组。每个组别每天饮用一种含有80克果糖、葡萄糖或蔗糖的饮料。研究结果显示,蔗糖能将肝脏中的脂肪生成放大到与果糖相同的水平。从健康的角度来看,世界卫生组织建议将每日糖的摄入量限制在50克左右,可不要超标哦。

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