世界上最浪费的食品是面包！法国人想把法棍弄成面包屑再利用

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视频介绍

小编曾经在网上看到过一个问答， 在法国捡垃圾合法吗？ 一个好奇点进去一看， 原来因为法国对食物日期的严格控制, 很多超市或者面包房等都会对 当天卖不掉的食物进行处理， 除了正常捐献给慈善机构或者集中销毁， 还有一部分会直接扔进垃圾桶， 这就衍生了法国的一个社会现象:捡垃圾吃。 这个群体有生活拮据的人 也有法国的中产阶级， 特别在法国较大的城市这样的现象比较明显。 看到这里小编不禁感叹 真是世界之大无奇不有， 法国每年丢掉超过15万吨的面包， 面包是法国料理的主食之一。 法国消费者期望它是新鲜的 并且没有防腐剂。 在法国最不缺的就是面包店， 3万家面包店每天有很多未售出的面包。 许多面包店在一天结束时会捐赠面包。 为杜绝食物浪费现象， 2016年法国决定禁止超市丢弃未售罄食物， 并捐给需要的慈善组织， 这项政策成世界首例 虽然有了这些政策，面包还是太多了。 每个面包店约占10％的面包都进了垃圾箱。 面包是世界上最浪费的食品之一。 为了解决食品浪费问题， 有个人就想发明一个面包粉碎机， 把没有出售的法式长棍面包放入碎屑机， 又硬又长的法棍被磨成面包屑， 面包屑再次被揉成面团制作成面包， 这个发明者想的是面包屑的重复利用， 荷兰的一家公司MetdeStad收集废弃的面包 让它们变成天然气。 意大利啤酒厂Biova将旧面包制成啤酒。 他们都认为面包粉碎机的优点是 可以与任何类型的面包一起使用。 看到这里小伙伴不禁想问 用这种面包屑做出来的面包 安全问题过关吗？ 有家面包店利用回收小麦粉做了曲奇， 特意把材料送到研究机构检测， 拿到了安全认证， 但是小编认为， 面包破碎机的初衷虽好， 但是要防止不法商家把变质的面包 拿来重新制作， 要保证食品安全， 面包屑回收再利用的确能保证减少粮食浪费， 但是要考虑如果重新制作的面包 第二天还是没有卖掉呢？ 对于可利用的未出售面包标准， 也要有相关规定。