面包是我们生活中的一员，日本toast文化，带动食品新赛道
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日本的“toast文化”，也在不断向世界输出。所谓生toast，“生” 所代表的不是toast的熟度，而是强调天然的、不添加任何东西。其口感柔软湿润，甚至“入口即化”。在日本，toast早已是“国民级别”的面包单品，但对于大部分中国消费者，还是比较陌生。甚至在赛道上很少形成品牌化，不过近几年国产品牌也在积极全国拓店，不断提高消费者的认知度。
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