酶化水解技术提取贝液氨基酸,变身食品的“美味喷雾”

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视频介绍

近日,初次方推出了一款新品,贝液氨基酸调味品。据悉,该调味品在原料上,选用了非常特殊且营养价值丰富的贝类,100%使用深海贝类作为原料。在技术上,采用与传统不一样的方式,用了生物科技的酶化水解技术,来保留贝类全部营养价值,以及该贝类细胞液,最大化的保留其风味。使用时不仅能让食物口感更佳更鲜美,还能增加食物的营养。

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