原来印度的威士忌不是真正的威士忌
除用甘蔗糖浆制成威士忌外，印度威士忌开始回归“正统”
下载贤集网APP看更多精彩视频
下载贤集网APP看更多精彩视频
印度成为全世界最大的威士忌生产国和消费国，根据相关统计，全球每生产和消费两瓶威士忌，就有一瓶来自印度。不过，90%以上的印度威士忌，是用甘蔗制糖废料制成的仿制威士忌，跟我们所熟知的以大麦芽为原料的威士忌大相径庭。印度开展工业化酿造麦芽威士忌的道路，印度威士忌的先驱品牌Amrut，选用的本地大麦六棱冬麦，比苏格兰威士忌使用的二棱春麦淀粉量更少，更容易酿出风味。
