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第三代天然糖源甜菊糖苷，在食品和饮料行业备受关注
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视频介绍

代糖革命从未停歇。在长达百年的时间内，人工代糖经历了6次更新迭代，并逐渐被天然代糖所取代。作为天然代糖的老牌明星原料，甜菊糖苷的需求持续增长。甜菊糖苷因其天然性和几乎零热量的特点，在食品和饮料行业备受关注，但是其后苦味和不良余味，是影响其应用的一个重大障碍。所以改善口感问题和理化特性，是下一代甜菊糖苷的研究方向。

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最新评论

就是太太太甜了

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加多了可能会有苦味

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和其他代糖混合使用风味更好

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味道很好

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