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生活在南北极的鱼类却不怕冻，这是因为这些鱼类的体内有一种特殊的化学物质——抗冻蛋白（AFP），可以帮助它们抵抗寒冷。许多常规蛋白质纤维材料的机械性能，往往容易受到低温的影响，要是能在其中加入抗冻蛋白，这些纤维不就不怕冻了？最近，中国科学院大学苏娟娟研究员，利用基因工程制备了一类具有良好的抗冰能力和低温机械性能的耐冻蛋白纤维。
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