玫瑰染色有玫瑰味吗
定胜糕为什么是红色的？它的红色又是怎么来的？
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定胜糕，是一款产于江南一带的糕点食品，原名“定榫糕”，因形如木榫而得名，已有千年历史之久。传说南宋时，苏州百姓为即将出征的部队，送来的糕点上印有“定胜”二字，故名“定胜糕”，当红色作肤为喜庆，红色一般都是采用食用色素使之上色，而也有商号另辟蹊径，择玫瑰红天然而降，摄取玫瑰花之色彩精华，提炼出天然淳朴花色，渗透于小小糕体方寸之间。定胜糕是用糯米粉和粳米粉，按比例混合而成，蓬松且具颗粒感，糕点虽然蕴含着过往记忆与文化传承，但也要记得平衡口味和健康，这样才能充分享受美食的幸福。
