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第一次吃螃蟹的人,就如虎吃刺猬,不知如何下口,最终气急败坏地连肉带壳一口咬下去,用舌头剔剔肉,再连壳带肉吐出来。经此一役,才不过勉强吃了一半蟹肉。即使是熟能生巧的食蟹好手,轻拢慢捻,小心翼翼,也得耗时数十分钟才能剔出蟹壳中的每一丝肉,而此时螃蟹早已冰凉,不复此前美味。
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