食品包装“博眼球”，也要博“环保”

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视频介绍

近日金典推出了“甘蔗做的瓶盖”这款植物基瓶盖是由生长在巴西的甘蔗制成，它在外观与功能都和传统的瓶盖完全一样，但碳足迹却大大降低。这是国内第一个使用植物基梦幻盖的产品。这种“甘蔗瓶盖”再次引起了“可持续发展”话题的讨论。不管是人们逛超市时必备的纸袋与布袋，还是年初被“上热搜”的纸吸管。也让很多食品业者开始思考：食品行业的可持续发展到底应该如何推行。可持续发展 可以为产品带来影响力吗？这款获得顶级设计大奖的产品可能会给你解答有“包装界奥斯卡”之称的Pentawards，从2007年设立以来，每年都会评选出一个最高荣誉奖项“钻石奖”。2020年的钻石奖，就是这款Air Co.伏特加。乍一看，这款产品不是我们传统印象中“华丽”的设计作品。甚至有些像化学实验用的“细口瓶”。那么它是如何取胜的呢其实秘密就是这款产品的包装本身，传统酿酒工艺，是以粮食、土豆等农作物为原料，经微生物发酵而成。在分解葡萄糖产生酒精的过程中就会产生二氧化碳，对生态环境造成影响。这款产品，则采用特殊制造工艺，以碳、氧、氢原子为原料“逆向”制造出酒精与氧气。Air Co.表示，生产一瓶这样的伏特加，相当于8棵树每天的碳吸收量，这也是“负碳伏特加”的含义。是不是很出意料这个可持续发展的“理念”，竟然帮助产品获得设计领域的最高大奖。而前面提到的金典“植物基瓶盖”，同样延续了可持续发展的设计。这款瓶盖的甘蔗原料，种植在巴西东南部的大型人工林上，甘蔗的生长过程中也会大量吸收二氧化碳。甘蔗收获后会被压碎、收集汁液，再经过发酵、蒸馏后，得到乙醇，乙醇再经过复杂的化学反应，聚合成聚乙烯，也就是制作塑料的最主要成分。这种“甘蔗聚乙烯”具有与普通聚乙烯相同的特性，有着与普通瓶盖几乎相同的性能。使用植物瓶盖，可以减少石油基塑料的使用，避免其生产过程中有害气体的释放，还可以帮助环境可持续发展。随着我国愈加重视环保可持续发展，不只是行业的未来，更是现在。