碧根果外壳这么难剥，那一罐罐的碧根果是怎么做出来的？

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视频介绍

碧根果中富含钙离子、铁离子等矿物质，这些矿物质可以增加人体骨骼的强度、改善缺铁性贫血。而且碧根果中的维生素E的含量也比较多，能够营养神经、增强记忆力。那是怎么加工制作的呢？碧根果每年秋季成熟一次，成熟的果子挂在枝头。用一台机器抓住树干并摇晃，这样坚果就会掉落到地面。然后用带桨轮的收割机收集掉落到地面上的碧根果。被收集的碧根果会被带到筛选工厂，首先将碧根果倒入桶中经过传送带来到一个带有筛选功能的滚筒中，通过这个滚筒剔除掉大部分的果壳，之后进入一个有相机拍摄计算机监控的机器。如果被识别出碧根果连着果壳会被鼓风机给移除。经过机器的筛选后就需要人工来剔除里面开裂的碧根果，接着需要进行干燥处理。干燥后的碧根果会一起被转移到脱壳工序，首先碧根果要先用冷水浸泡6-8小时，然后捞起来放进沸水里煮，煮好后晾干冷却，这个时候外壳就会变脆，敲击就会使外壳破裂。将敲击后的带壳碧根果倒入振动筛分拣出果肉。接着用鼓风吹走质轻的果壳。最后还需要人工来去除和果肉差不多大的果壳碎片。碧根果沿着传送带继续前进，最后落入纸板箱。加入盐和黄油，将他们在烘焙机中混合，混合完成后就是包装封袋了。这样我们吃的碧根果就好了。