大家爱喝的茶包,你真的了解吗

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视频介绍

近年来袋泡茶市场涨势迅猛,各种茶品牌都推出了自己的袋泡茶近日还出现了一种名为“山河绣”的新品在天猫旗舰店的月销量已达4万+,成为品牌月销第一。这种袋泡茶大家真的了解吗它和大家喝的茶叶有什么不同呢其实袋泡是起源于国外的,是将人工压碎、撕裂、卷之后的茶粉末置于茶包中也就是CTC茶20世纪30年代初期,英国人威廉・迈克尔彻发明了。CTC茶加工法这种方法可以使生产者大量生产标准的红茶,传统的加工过程为采叶、萎凋、揉捻、氧化、干燥、分类六个阶段,CTC则缩短了萎凋和氧化的时间,揉捻过程用CTC机器进行,进而大大缩短了生产茶叶所需的时间。刚开始CTC只用于加工茶叶,后来人们发现用该方法生产茶包十分便利,于是现在也常常用来加工茶包。这种生产出来的茶包虽然会使茶叶的品质有所损失。但是其加工好的茶包易泡、滋味浓烈,标准化的生产过程和生产效率是传统方法没法超越的。大家对此有什么看法呢

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