称量世间万物的秤：质谱！人类探索世界最有力的工具
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如果说测序是一把尺，可以用来测量生命的密码；那么质谱就是一杆秤，可以用来称量生命的重量。世间万物皆有重量，质量是一切物质最基本的物理性质之一。为了称重，古代出现过楚王字青铜衡、宋代戥秤等，近代有了电子秤，而想要称量微观世界物质，从蛋白质大分子到代谢物组成，甚至小到某种化学元素、一个碱基位点，都可以通过质谱技术来解决。 那究竟什么是质谱？
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