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生鲜电商效率高、成本低,优势明显。生鲜电商通过搭建线上销售平台,为食品供应商和消费者建立直接联系,极大地减少了渠道库存,和由此带来的库存成本、库存风险和损耗,相比传统超市、菜市场渠道,电商渠道效率更高,渠道优势更明显。
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