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口感绵密,肉质细嫩的雪花牛肉是很多人的最爱,但它背后残忍的真相你知道吗?美国农业部对牛肉有一个等级评定标准。它是以油花分布来作为依据的,即油花油脂分布的越均匀,质量等级就越高,味道口感就越好。因此价格就可以更贵。
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