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水培是在环境相对可控的条件下进行的,其作物生长的营养供应以及各种环境因子可以做到相对精准的调控,因此水培蔬菜的产量和品质都是传统土壤栽培无法比拟的,无论是从安全性,还是蔬菜口感、内在品质,都要远比土壤栽培优越。
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