膳食纤维的生理作用有哪些?

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视频介绍

膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素。简单来说,食物中的膳食纤维跟我们吃的糖、淀粉一样,也属于碳水化合物,是碳水化合物中不易被消化的各种多糖成分。

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