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小分子作为分子量小于 1000 道尔顿的化合物,在生命活动中发挥着重要的作用。比如奶粉中的乳清蛋白,它含量越高、占比越大的话,蛋白质就越容易被宝宝消化吸收。
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既可以检测带电量较高的小分子,也可以检测带电量较低的小分子