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宝鲜去腥鱼，获两项国家专利，技术+创新破局水产预制菜
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视频介绍

盒马正式发布水产预制菜系列新品，盒马宝鲜。利用“科技与狠活”，重新定义预制菜。据了解，盒马宝鲜并不是成品菜肴，而是三去冰鲜水产品、半成品。盒马宝鲜系列的鱼都经过特殊的去腥处理，肉质鲜嫩堪比活鱼、无土腥味。这套去腥技术获得了两项国家专利，据称可成功去除85%的土腥味。

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最新评论

现在饭店全是预制菜了，一点都不好吃

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盒马的预制海鲜类都很不错

回复

买了，确实比一般的新鲜

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