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食品功能化如何落地？大健康产业下的赛道竞争
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不知道大家有没有发现，最近大火的食品种类，要不就是和保健有关，要不就是些功能性食品，什么草本茶、人参饮料、益生菌、酸奶。人们似乎想从酸奶、饮料、零食等日常的食品品类中，寻找更多的健康和功能价值。那么功能性食品是怎么火起来的呢？

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