小群体里的大市场，针对银发群体需求的食品可以怎么开发？
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如今，“银发经济”已经成为了一个朝阳产业。“老年人吃什么？”，逐渐成为了一个值得关注的重点，但目前市场上的老年食品，似乎已与冲调、糊类食品绑定，这样单一的食品品类，很难更好地满足新的消费需求。随着我国社会老龄化程度的加深，老人中失能、失智或患有慢性疾病的“特殊群体”不断扩大，那么其中有哪些细分点可以“掘金”？下面将介绍三个细分场景。
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