什么是冷冻电镜技术?它又有什么用途呢？
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冰封一向是一种有效的保存手段，古今中外，概莫能外。曹操筑铜雀三台之冰井台，设计以储存冰块食物等；传媒大亨默多克冷冻精子，使随后降生的女儿获得数亿资产继承权；就连赛柏坦星人威震天都在冰里呆了9000多年。水结冰后会阻碍原先在溶液状态下快速的物质交换与扩散，低温使得化学过程速率降低。绝大多数代谢过程变得非常非常慢以至于我们难以察觉，这个技术叫做冷冻固定术(Cryo-fixation)。应用冷冻固定术，在低温下使用透射电子显微镜观察样品的显微技术，就叫做冷冻电镜（CryoEM）
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