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带有明显中式或融合特色的新式烤肉品类正异军突起, 引领行业的新一轮扩张, 数据显示 过去一年里, 中国烤肉市场的整体收入, 预计在500亿元左右, 未来几年有望正式突破千亿大关, 新式烤肉为什么这么火? 就以诞生在湖南的“来点烤肉”为例, 深入拆解新式烤肉的一些“新”玩法。
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