成为全民爆款的鸡胸肉，带你一起去揭秘！
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在流行食品的背后往往是一个时代的烙印，即食鸡胸肉品类也是如此。一方面，传统大型肉企如泰森、荷美尔、大成食品都纷纷推出自己的即食鸡胸肉产品。另一方面，鲨鱼菲特等即食鸡胸肉的初创品牌也快速崛起，即食鸡胸肉火爆的背后，其实反映了中国一系列社会环境和消费趋势的变迁。数据显示，新中国建国后的60年，中国人肉类消费增长了10倍，相比昂贵的牛肉、羊肉鸡肉无疑是性价比最高的肉类一，鸡胸肉又是鸡身上最大最完整的一块肉。可以说，鸡胸肉行业的发展，是中国人肉类消费能力持续上涨的真实写照。
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