儿时长吃的跳跳糖为何会跳，这背后是什么在作祟

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视频介绍

小时候，有这么一种糖果，虽然味道一般，但它绝对是最特别的，因为它会动! 说到这里，相信有的小伙伴就知道小编今天要讲什么了，没错，就是跳跳糖！一晃多年过去，现在的你知道跳跳糖为什么会跳了吗？ 跳跳糖之所以能跳的秘密就藏在它的生产工艺之中，其实，跳跳糖所使用的主要配料与那些普通硬糖并没有多少区别。 但在糖果的内部还有很多小气泡结构，里面封装着高压的二氧化碳气泡，如果用显微镜观察，就可以看到这些小气泡结构。 而当跳跳糖接触到舌头时，唾液开始溶解上面的糖。封装小气泡的小空间外壁就会变得脆弱，这时候里面的二氧化碳就跑了出来，推动跳跳糖进一步开裂和跳起来，由此在舌头上产生噼里啪啦的感觉。 所以跳跳糖并不是真的在我们嘴里跳，而是二氧化碳爆炸的过程，让我们感觉有东西在跳。 怎么样，小朋友们知道跳跳糖会跳的原因了吗？