中国冷链物流为什么做不起来,居然是国情使然

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视频介绍

大家了解冷链物流吗进入新世纪以来,我国农产品储藏保鲜技术迅速发展,冷链物流发展环境和条件不断改善,冷链物流得到较快发展。但是截止到现在,国内并没有形成比较成熟的冷链物流体系,其发展还是只是偏重于运输与冷藏这两个模块。整个体系和信息技术的结合并不是特别理想,尤其是相关技术设备相对来说比较落后,造成整个体系的资源流失严重,成本大、效率低冷链物流发展慢是为什么呢这些问题受限于我们的基本国情,我国地域辽阔,冷库分布呈现区域性不均衡。在这样的情况下,我国的果蔬类食品损耗率高达15%,是一项巨大的物质损耗。除此之外,我国民众对于冷冻食品还没有形成依赖,冷冻食品消费量仅为十千克,远低于其他发达国家。造成这一现象的主要原因还是因为国内对冷链行业关注度不高,没有规模化。从竞争格局来看,中国冷链物流行业处于较早期阶段,较分散规模小。怎样做到有效控制成本,降低无效损耗是目前各企业急需思考的重中之重。大家对此有什么看法呢

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