大力水手成真，菠菜可用作燃料电池材料

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视频介绍

力水手吃菠菜给自己补充能量的画面，应该是每一个爱吃菠菜的小朋友的英雄。 不过，菠菜的能量可不止在动画片里，菠菜真的能为燃料电池供电了！ 美国大学化学系的团队尝试用菠菜来改善燃料电池的性能时，发现菠菜的供电效果意外的好。 菠菜被用作燃料电池中氧还原反应所需的高性能催化剂的前体。传统上，燃料电池使用的是铂基催化剂，但铂不仅非常昂贵和难以获得，而且在某些条件下容易发生化学中毒。因此，研究人员研究了生物衍生的碳基催化剂来取代铂，但在制备材料的成本效益和无毒方面存在瓶颈。幸运的是菠菜的铁和氮含量很高。 试验需要在原料中添加更多氮，尽管菠菜一开始就含有很多氮，但在制作过程中，一些氮会流失。 起初，这种以菠菜为原料的催化剂的制备听起来很像制作一种像奶昔配方，令人存疑，首先将新鲜的叶子洗净，然后磨成汁，然后冷冻干燥，这种冻干的果汁然后被磨成粉末，三聚氰胺加入其中作为氮促进剂。 纳米薄片是由菠菜-三聚氰胺-盐复合材料在900摄氏度下经过几次热解而制成的。一个有效的催化剂意味着一个更快，更有效的反应。就燃料电池而言，这可以增加电池的能量输出。这就是纳米薄片的作用。尽管菠菜衍生的催化剂在碱性条件下的性能优于铂基催化剂，但在酸性介质中的性能就没有那么高效了。