壳聚糖的衍生物壳寡糖竟能抑制肿瘤？

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视频介绍

前不久，我国生物化学科学家刘万顺，通过大量动物实验发现，壳聚糖的重要衍生物壳寡糖，抑制肿瘤生长的效果十分明显，实验中，他们给小鼠接种胃癌细胞后，肿瘤便开始在小鼠体内疯狂生长，但在给小鼠灌服壳寡糖后，肿瘤的抑制率居然达到了40%到50%，这说明壳寡糖，在治疗小鼠肿瘤方面的效果是肯定的。其实壳寡糖是将壳聚糖，经特殊的生物酶技术降解得到的，一种聚合度在2~20之间寡糖物质，而壳聚糖广泛存在于，低等植物菌类、藻类细胞，虾、蟹、昆虫的外壳和软骨，高等植物的细胞壁中。通常壳寡糖与壳聚糖、甲壳素都称为甲壳素类物质。早在1991年，美欧医学科技界就宣布了，甲壳素类物质为继脂肪、蛋白质、糖、矿物质、维生素等生命要素之外的，第六生命要素，甲壳素分子量非常大，什么都不溶。当对甲壳素进行化学处理，脱掉其中的乙酰基，就变成了壳聚糖，壳聚糖可以溶于稀酸，比甲壳素进了一步。但是壳聚糖还是大分子，仍然不溶于水，把壳聚糖降解为小分子，就是壳寡糖。壳寡糖可以直接溶于水，因此吸收率大为增加，服用量和服用后反应大为减少。好了，本期视频就到这里了，我们下期再见。