懒人必备的“自热食品”，它的来源你知道多少

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视频介绍

最早的自热食品是为在野外环境下就餐而开发的特殊方便食品，1897 年俄国工程师 Fedorov 首先发明了自热食品，并于 1900 年左右实现了商业化。1909 年，美国探险家 Hiram Bingham Ⅲ依靠英国Grace Brothers公司生产的自热罐装牛肉汤完成了秘鲁探险。1910 年，美国飞行家 Alan R. Hawley以自热罐头为食物，赢得了长达 46 h 热气球大赛的胜利。二战期间（1941—1945 年），亨氏公司生产的自热食品在美国、英国、加拿大作为军用食品，战后逐渐走向民用市场。1947 年市面上的自热食品，包括自热咖啡、自热意大利面等，摩托车手、户外爱好者等为最大的消费群体。日本在 20 世纪 80 年代开发出符合本国饮食习惯的自热食品，日本东洋公司于 1985 年相继生产加热日本清酒的自热罐、自热式罐装面条。国在1973年开始野战口粮热食化的研究，并采用软包装取代了罐装，1991 年海湾战争中，军方使用无焰定量加热器为 MRE（Meals ready to eat）加热，以提高其接受和食用程度，自此自热食品成为了美国军用食品的重要组成部分。