污水也能造啤酒？这还是经过检验的，你敢喝吗？
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全球水资源短缺，城市废水处理显得尤为重要，全球都在探讨被污染的水如何进行二次再利用，但是废水制啤酒你敢相信吗？卡尔加里的一家啤酒厂发明了由城市废水制得的淡啤酒，制成的啤酒既美味又安全。据了解，他们酿造啤酒的水全部来自卡尔加里东南部弓河旁的松溪废水处理厂。处理厂的废水在酿造前，要通过他们自己的净化系统运行，这个系统涉及超滤、臭氧，紫外线和反渗透。处理后的水在送往啤酒厂之前，由当地卫生服务局对水进行了测试，证明其符合AHS的“安全健康环境”中的标准，并检查了生产出来的啤酒，以确保其符合饮用水标准。虽然正确管理水资源对于地球的可持续性至关重要，而水的再利用可以减少某些应用所需的淡水量，并减少从敏感生态系统的转移。但是如果真的要你去喝这个啤酒，你是否愿意呢？
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