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冷冻食品包装可以保证食品在运输、销售的过程中不被污染。因此,包装材料需具备的条件是:具有一定的机械强度(耐高低温),具有阻隔性(对气体和液体的高度阻断性)、对内容物的可耐性(耐酸、油)、卫生性、耐操作性。同时,精美的包装袋也能增加食品的档次,增强其外观吸引力,刺激消费者购买。
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