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气候危机导致啤酒花中的α酸含量下降，使啤酒口感发生变化

视频介绍

2023-11-16 16:51:34

近年来，随着味道浓烈的精酿啤酒变得流行，人们对高品质啤酒花的需求也增加了。如果你觉得啤酒没有以前好喝了，那也许不是你的错觉。研究发现，受气候危机的影响，中欧地区的啤酒花减产，啤酒花中赋予啤酒独特风味的α酸含量也在下降。这使啤酒口感也发生了明显变化。

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最新评论

怪不得国外啤酒越来越不好喝了

回复 2023-11-16 17:03:37 0

原来不是我味觉有问题

回复 2023-11-16 17:03:47 0

气候的影响真是太大了

回复 2023-11-16 17:04:00 0

为了喝到好喝的啤酒也要保护环境

回复 2023-11-16 17:04:18 0

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