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上一个世纪初,日本科学家池田菊苗首次提出将鲜味作为除甜、酸、咸、苦之外的第五种基本味道。大约80年后,科学界正式同意了他的观点。 而今,美国南加州大学的研究人员发现了第六种基本味道的证据,这种味道就是“氯化铵”。
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我来说几句
这是什么个味道……