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大家知道吗?每年全球浪费和损耗的食物,大约占到人类食品的1/3,这是多么惊人的数字,在我国,每年能产生约1.3亿吨餐厨垃圾,这些厨余垃圾一般会被堆肥做成肥料,但这不能充分利用它们的价值,于是,人们开始尝试利用生物转化的技术,将餐厨垃圾中的营养物质转化为昆虫蛋白和脂肪
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