食品异物检测方法多,该如何选择?

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近日,“网友曝光火锅底料有塑料带遭威胁”一事引发网友广泛关注。其实,食品中含有异物的相关事件屡见不鲜,这不但影响产品食用安全,而且也会让企业的形象在消费者心中大打折扣。那么,产品出厂质量“安全门”该如何把守好呢? 食品异物常见控制方法有:人工挑选、筛网、金属探测、磁吸和X光检测等。不同的控制手段应用范围和应用效果不同,各有优缺点。

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