看穿果蔬“内心”，近红外不放过一个坏果
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果蔬的分选是一门学问，其中包括两大独立要素。一个是大中小的级别分选，一个是优良中差的等级分选。不同等级的果蔬价格也是千差万别而做好果蔬分选可以提高产品质量同时也能提高利润率在果蔬分选时用机器视觉或依靠人工按照外观颜色进行等级分选。难以达到生产要求。一是误判率较高，二是有些果蔬无法挑选，而近红外在果蔬分选上的应用使得分选设备发生了革命性的变化。
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