不明觉厉的superfood奇亚籽,真的这么神?

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视频介绍

大家有没有吃过奇亚籽,这两年,它的出镜率可以说非常高。在当今食物界的风口浪尖,大家总能看见它的身影。也有人它“superfood”,这所谓“超级食物”的奇亚籽,究竟是什么呢?又超级在哪里呢 其实奇亚籽超级食物的名头是有根据的它有着种子类里第一名的蛋白质比例,高过了各种肉类蛋白!同时奇亚油的omega 3脂肪酸也是所有植物中最高的,远超以omega 3著称的三文鱼油;它的钙含量更比肩一杯牛奶,抗氧化能力秒杀花青素蔬果...更厉害的是,每100g的奇亚籽中,就有将40g的膳食纤维,这些覆在籽外的黏性水溶纤维会增加肠胃的饱足感,泡水涨开后喝下去,能帮助扩张粪便体积,轻松润肠通便。既然奇亚籽这么厉害,为什么直到几年前,奇亚籽才突然变身网红呢?

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