延长5倍食物保鲜时间，真空包装让你做一次菜能吃一周

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视频介绍

真空包装技术，在商场超市随处可见，轻便、密封、保鲜、防腐、防锈的塑料真空包装遍及食品、药品、针织品、精密产品制造、金属加工厂、实验室等诸多领域。不光是外面就算是在家中真空包装也是越来越普遍。那它是怎么做到的呢？ 其实原理也很简单，真空包装机就是利用真空泵把装在袋子里的产品进行抽真空后封口包装。它由真空系统、抽充气密封系统、热压封合系统、电器控制系统等组成。外抽式真空包装机将包装袋内抽成低真空后，当即自动封口，由于袋内真空度高，残留空气极少，抑制细菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉变和腐败，同时对某些松软的物品，经全自动真空包装机包装后，可缩小包装体积，便于运输和贮存。 实验证明：当真空袋内氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就会急剧下降；当氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。所以，抽气除氧真空包装，可以抑菌防腐，从而防止食物霉腐变质。 真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质变色，因此还需与其它辅助方法结合，所以配合冷藏冷冻就成了最好的办法。真空包装当然也不能达到完全真空，但抽气除氧真空密封，对食品来说，已经是一个很好的储存环境。在真空包装后放进冰箱冷藏或冷冻，真空+ 0℃，就是延长食物保鲜期的正确打开方式，可以轻松延长3~5倍的食物保鲜时间。 这样的储存时间就能直接在周末准备好一周的菜，真空保存，下班拿出来就翻炒加热，省时间，省力！简直不要太省心，你觉得怎么样呢？