拍一拍就能知食品好坏，Specim推出便携式高光谱相机

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视频介绍

随者社会发展和进步，人们的生活追求已经从如何吃饱转移到怎么吃好，食品健康和身体健康成为大家越来越关心的话题。无论是个人还是相关食品、食材质量检测机构/单位/中心，如果有一款仪器，帮助我们可以快速、准确、便捷的鉴定和检测那将会大大提高我们对于食品、食材的鉴定能力，提高我们的生活质量。而高光谱相机可以拍到人类肉眼不能直接看到的内容，甚至可以分析物体的成分。但是这类设备通常又大又笨重，因此大多只能放在实验室用用。 不过好消息是，一款新的SpecimIQ便携式高光谱相机来了，它通过高光谱技术，利用不同物质或者不同物质的不同状态（比如没有变质的肉类），虽然有时肉眼看不出问题，但是其本质已发生变化，因此在它的反射光谱中，不同的物质会出现不同的光谱曲线，换句话说，根据物体化学成分的不同，它们会以一种特定的方式反射光线，这就是它们的光谱特征。利用这一原理便可快速、便捷、定量、定性地检测食品真假、品质等参数，快速提升食品检验相关工作人员效率的一款仪器。有了这一款神器，这一技术将在食品检测领域有良好的前景，相信高光谱技术会助力食品研究开拓新的更加便捷的方式方法。我们以后也能吃到更健康的食品了。