真香！能吃的食品塑料外包装，还是康普茶的味道

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视频介绍

近年来，随着塑料污染问题变得越来越严峻，设计师们也开始寻求用以替代普通塑料的天然可降解材料。 这不，来自波兰SWPS社会科学和人文学院下设设计学院School of Form的Roza Janusz，创造了一种塑料食品包装的替代材料Scoby。 实质上，Scoby是细菌和酵母通过发酵形成的薄膜，Roza将糖和其他有机物放进装有茶、细菌和酵母的容器中培育，在超过两周的发酵周期里，设计师需要将室温维持在25摄氏度左右，一旦培育完成，液体表面就会形成一层可塑性的薄膜，它能起到阻隔氧气的作用。最后，将薄膜放入不同的模具中，食物包装就制成了。 而且食用完食物后，这一包装还可以被食用、或用于堆肥。 你没看错，确实是可以食用，据说尝起来有股淡淡的康普茶的味道。但如果将它和其所包装的食物一块烹饪，它就会吸收后者的味道。 当然了，这也不是它唯一的优势。 要知道组成这一包装的是健康的细菌，它对我们的消化系统和土壤也具有营养价值。而且，它是发酵的产物，PH值较低。因此，不仅Scoby自身拥有较长的保质期，还能防止食物的腐坏。 虽然现在它可能还很简陋，但它正向着正确的方向迈出实际的步伐。 而作为资深吃货的你们，确定不入手这款好吃又营养的塑料袋吗？