10分钟就能检测奶粉安全，连新旧茶叶都能识别
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牛奶里是否还有三聚氰胺？新茶旧茶如何快速检测？别担心，江苏省食药检验院最新研发的"拉曼光谱法"的检测仪，10分钟就能快速给出你想要的结果。牛奶中是否还有三聚氰胺，以往检测人员采取的是"液相测谱法"，从样本的前期处理到出结果，需要花费3到4个小时。而用上这个仪器，10分钟就能快速给出结果。一杯茶是新茶还是旧茶，也可以通过快速方法进行检测。现场一位检测人员用取样棒分别将新茶和旧茶取样，放入电离质谱仪中进行分析，3分钟之后，哪一杯是新茶 ，哪一杯是旧茶，就一目了然了。利用这种电离质谱的方法，不仅能快速鉴别新茶和旧茶，甚至连茶叶的产地也能快速检测。专家表示，蔬菜农残、瘦肉精等快速检测方法，越来越广泛地运用到菜场超市的现场检测中，今后，还会有更多的快速检测方法造福生活。
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