贻贝启发的人体黏合剂，不仅亲水性强，还能在含“盐”的环境中稳定存在

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视频介绍

贻贝通过分泌黏附蛋白，可以牢固地粘附在海洋里矿物质上。这些蛋白质的粘附能力通常是很强大的，它们克服了水的阻力，并在有水的环境中建立粘附机制。近日，韩国浦项科技大学的研究人员，利用蚌类附着在岩石上的线索，开发出了一种对人体无害的粘合剂。这种黏合剂有很强的亲水性，并能在含“盐”的环境中稳定存在。他们分析了贻贝分泌的黏附蛋白，并确认了两种分子，多巴和赖氨酸，这两种物质即使在水下也有很强的黏附力。同时，他们发现这些分子在不同条件下对贻贝的粘附有协同作用。他们的发现进一步揭示了水下贻贝黏附的秘密。在发现之前，研究人员关注了一种多巴分子。并已模仿了多巴的形状来制造水下胶粘剂。但是，在制造与贻贝的天然粘合剂一样强的水下粘合剂方面存在局限性，因为在平衡表面粘附力和粘合剂分子的内聚力之间无法取得平衡，该表面粘附力是表面和粘合剂之间的吸引力。但研究小组很快认识到另一种称为赖氨酸的分子在水下贻贝粘附中的重要作用。于是，它们重点研究了赖氨酸的粘附机理。基于界面粘附蛋白的测序，他们合成了三个简单的肽，它们在多巴和赖氨酸之间的距离各不相同。通过测试这些模型肽，他们发现多巴和赖氨酸之间的距离对它们在表面附着力和内聚力上的协同作用产生了不同的影响。首先，当这两个分子彼此相邻时，肽的表面粘附力大大增加。研究小组证实，赖氨酸通过在多巴周围的吸引水分子，从而破坏了水下的粘附力，并增强了水下表面的粘附力。这些研究对后期开发用于人体的粘合剂非常重要，除此以外，他们还致力于研究生物微凝胶技术，以应用于医学和制药领域。值得一提的是，研究小组还发现了一个有趣的事实，即这些赖氨酸具有正电荷，能够利用磁力驱动运行，相关人员告诉我们，这对开发了靶向给药系统非常有利。好了，今天节目就到这里了，我们下期再见。